Nous vous proposons un choix de menu
établi à partir de 10.00€ :
Si vous préférez créer un repas original,
nous tenons à votre disposition un catalogue de produits afin de composer
ensemble votre repas de fête.
Nous nous ferons un plaisir de vous recevoir, afin de préparer minutieusement
chaque manifestation pour vous garantir le succès que vous méritez.
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Les Menus
Quelques exemples de plats pouvant composer
vos menus :
Salade Coleslaw aux crevettes
Terrine maison à la moutarde
Salade angevine (Rillette au layon, mini rillaux sur salade aux mogettes)
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Filet de hoky aux asperges vertes
Dos de lieu au jus saumurois
Paupiette saumon aux petits légumes
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Fricadelle de porc à la sauge fraiche
Cuisse de poulet en blanquette saumuroise
Cuisse de canette au poivre vert
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Gâteau basque
Tarte normande
Cheese cake à la vanille
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Des buffets :
Quelques exemples pour votre buffet
Nos salades
• Carottes à la marocaine
• Champignon au Saumur Champigny
• Pommes de terre à la danoise
• Betterave à la russe
Nos charcuteries
• Terrine du chef à l’échalote ou à la moutarde
• Rillette au Layon
• Saumon fumé par nos soins
• Foie gras au poivre de Séchouan
Nos viandes froides
• Assortiment de viandes froides
• Saumon en belle vue accompagné de 3 sauces
• Brochet ou sandre farci (15 personnes)
Nos desserts
• Malakoff au chocolat
• Orange à la marocaine
• Corbeille de fruits
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Des
plats uniques :
Plats chauds avec dessert à partir de 7.00€
• Potée de poule à l’angevine
• Chili con carné aux 3 viandes et son riz
• Choucroute royale (classique + jarreton et Montbéliard)
• Cassoulet au confit de canard
• Coq au vin
• Pavé de saumon à l’olivade tiède et ratatouille
• Tripes (à la provençale ou à la mode de Caen)
• Couscous (poulet, Bœuf ou sauté de mouton, merguez)
• Paëlla au poulet
• Pot au feu de bœuf et ses légumes
• Langue de bœuf au porto ou forestière, pommes vapeurs
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ALLONNES
TRAITEUR